老饭骨

把老师傅的做菜经验讲成看得懂的动作

老饭骨由郑秀生、孙立新创立，以多位老师傅共同参与的做菜教学为主线，兼有传统菜谱、家常食材、人物交流和节日家宴。它把专业术语接到手上动作，再解释为什么这样做；同伴的提问帮助观众补上容易省略的步骤。产品与餐厅延展也围绕厨房经验展开。其他博主可以借鉴的是怎样把经验讲具体，并按自己的器具、能力和协作条件组织内容。